Składniki:

• 1 kg sera mielnego lub gotowego z pojemnika,
• masło,
• szklanka cukru,
• 10 jajek,
• budyń śmietankowy,
• rodzynki,
• aromat waniliowy,
• herbatniki

Przygotowanie:

1. Ser zemleć przez maszynkę lub kupić gotowy ser w pojemniku.
2. W misce utrzeć masło z cukrem, dodawać po jednym żółtku, ciągle ucierając. Do masy dodawać ser, budyń, aromat.
3. Ubić pianę z białek i połączyć delikatnie z masą.
4. Na koniec dodać rodzynki oprószone w mące.
5. Tak przygotowaną masę wylać na tortownicę, wyłożoną herbatnikami.
6. Włożyć do piekarnika i piec ok. godziny w temp. 200 stopni.
7. Po wystudzeniu polać sernik roztopioną mleczną czekoladą i posypać wiórkami kokosowymi.

Pychotka!