Składniki:

• Sałata lodowa
• Pomidor
• 2 jajka ugotowane na twardo
• ser feta (pół kostki) lub bałkański
• czerwona cebula
• kilka zielonych oliwek
• garść słonecznika
• gałązka bazylii do dekoracji

Sos:

• olej lub oliwa,
• ocet balsamiczny
• sól
• pieprz
• 2 ząbki czosnku

Przygotowanie:

Sałatę łamiemy na drobne kawałki, wrzucamy do miski, i kolejno dorzucamy składniki- pokrojonego pomidora, pokrojony w kosteczkę ser feta, pokrojone jajka, cebulę i oliwki, całość posypujemy słonecznikiem, dekorujemy listkami bazylii.
Sos- do szklanki wlewamy oliwę, trochę octu balsamicznego, 2 ząbki czosnku przecisnięte przez praskę, doprawiamy solą i pieprzem. Całość intensywnie mieszamy, następnie polewamy przygotowaną sałatkę.