Co potrzebujemy:

Składniki:

• 70 dag białej kiełbasy,
• 2 cebule /20 dag/,
• 1 łyżka smalcu,
• sól

Przyrządzanie:

1. Kiełbasę zwinąć w krążek, kilkakrotnie nakłuć widelcem, włożyć do posolonej wody i gotować w odkrytym garnku, na małym ogniu 10 min, a następnie wyjąć i osączyć.
2. Cebulę obrać i pokroić w półplastry.
3. Kiełbasę ułożyć w brytfannie na stopionym smalcu, włożyć cebulę i piec w piekarniku około 30 min, w temperaturze 200° C.
4. Podawać obłożoną cebulą, z ziemniakami z wody, posypanymi natką pietruszki oraz z surówką z chrzanem lub z ćwikłą.

Przepis pochodzi ze strony www.Prymat.pl