Warszawa

Najzdrowsza zupa jarzynowa

Najzdrowsza zupa jarzynowa

Jest to znakomity przepis na zupę jarzynową, nadający się zarówno dla niemowląt (zupkę trzeba wówczas zmiksować) jak i starszych dzieci (wystarczy pokroić warzywa w kostkę o odpowiedniej wielkości)...

 

Od mamy: Zupa nie zawiera glutaminianu sodu, czyli wzmacniacza smaku i zapachu, ani soli, a swój aromat czerpie wyłącznie z ogromnej ilości warzyw.

 

Od Lusi: to moja ulubiona zupka. Ma łagodny i pyszny smak. Żadnej innej nie lubię bardziej!

 

Składniki:

  • kawałek ulubionego mięsa (pysznie smakuje z cielęcinką),
  • 1 marchewka,
  • 1 większy ziemniaczek,
  • 1/3 niedużej pietruszki,
  • nieduży kawałek selera,
  • kawałeczek pora (biała część),
  • 2 listki lubczyka,
  • kilka strąków fasolki szparagowej,
  • nieduża garstka zielonego groszku,
  • 5 brukselek,
  • 3 różyczki brokuła,
  • koperek,
  • masełko lub śmietana.
     

Wykonanie:

  1. W garnuszku o pojemności około 1 litra zagotować wodę (nie lać do pełna!) i wrzucić mięsko. W tym czasie przygotować warzywa: umyć i obrać.
  2. Podgotowane mięsko i warzywa pokroić w kostkę odpowiednią do wieku dziecka (w przypadku niemowląt nie trzeba się wielce przykładać: na końcu zupkę się zmiksuje),
  3. Pokrojone mięso, warzywa i lubczyk wrzucić do garnuszka i gotować do zmięknięcia. Brokuły i koperek wrzucić nieco później niż resztę warzyw, bo szybciej się rozgotowują.
  4. Na koniec do zupki dodać łyżeczkę masła lub śmietany (wedle gustu dziecka). Jeżeli dziecko lubi nieco przyprawione zupki, można dodać odrobinkę pieprzu ziołowego. Zupa wychodzi bardzo gęsta, ale tam ma być.
  5. Wskazówka: lubczyk można zebrać w lecie i zamrozić w woreczku. Jeżeli nie ma się lubczyka, można użyć przyprawy Kamis Fit-Up do zup i warzyw - ma w swoim składzie lubczyk, a nie zawiera ani soli, ani glutaminianu sodowego.

 

Smacznego i na zdrowie, maluszki!
 

 

Udostępnij na facebooku

Komentarze

Nie oszukujmy się, wiele mam zdrabnia aż nadto, dlatego autorzy też to robią. Posłuchajcie jak mówią wasze znajome - w większości przypadków zdrabniają co drugie słowo. A co do samych przepisów - są świetna, sama często gotuję mojemu dziecku, ale jak nie mam na to czasu to sięgam po gotowe zupki w słoiczkach, są też wygodne jak planuję podróż, albo wizytę u znajomych :) https://rabatka-sklep.pl/83-zupki

dodany: 2016-12-13 10:08:34, przez: Mada

Mnie się te zdrobnienia wlasnie podobają,widać ,że to zupka dla dziecka . W garnuszku .Pieczołowicie przygotowana.Po co od razu krytykowac? Jak się komus nie podoba to prosze opuścić tą stronę i przejść tam gdzie sie podoba. Stron jest wiele.Frustraci jednak wszędzie muszą wylać swoje frustracje .

dodany: 2015-05-29 17:46:43, przez: Lucy

Moj synek jest wybredny ciekawe czy mu zasmakuje,ale dzeki bardzo za przepis.

dodany: 2014-04-30 00:43:06, przez: Renata

to jest przepis na zupkę dla dziecka więc są zdrobnienia i tyle. Ludziska nie czepiajcie się to jest strona z przepisami a nie z poprawną polszczyzną.

dodany: 2014-04-23 13:47:54, przez: marysia

Zupa wyglada na smaczna a co do zdrobnien to tylko w Polsce ludzie zajmuja sie takimi glupotami. Dobrze ze juz tu nie mieszkam.

dodany: 2013-08-27 10:07:09, przez: annika

Super przepis. A w nim wszystko, co najlepsze dla małych brzuszków! Bardzo dziękuję. Zdrobnienia są, bo tę zupkę pewnie gotuje kochana mama dla ukochanego dziecka i tyle.

dodany: 2013-08-19 21:09:56, przez: Antonina

Tylko dlaczego zupka,garnuszek,ziemniaczek...katastrofa językowa

dodany: 2012-11-29 14:42:45, przez: Grażyna

rabbit chyba chlorek sodu to inaczej sól, bo glutaminian sodu to polepszacz smaku i zapachu szkodliwy dla zdrowia i raczej solą nie jest; sprawdź najpierw zanim będziesz kogoś poprawiać. pozdrawiam

dodany: 2012-10-08 11:42:09, przez: poetessa

jedna osoba czepiala sie zdrobnienia "garnuszek" ale chyba sie dokladnie nie przyjrzala zdjeciom, bo autorka gotuje faktycznie w garnuszku (lub jak kto woli w metalowym kubku) a nie garnku... mnie osobiscie nie przeszkadzaja zdrobnienia a ZUPKA :) z pewnoscia jest pyszna ;)

dodany: 2012-09-14 19:48:32, przez: slonce

zgadzam sie ci do komentarzy na temat zdrobnien, nie jestem zlosliwa ale te zdrobnienia po prostu mnie irytuja, za przepis bardzo dziekuje!!!

dodany: 2012-07-07 12:22:55, przez: rabbit

przepis niedługo na pewno wypróbuje.... a i jeszcze jedno glutaminian sodu to inaczej sól

dodany: 2012-05-08 20:24:28, przez: agata

niedosc ze wleza to jeszcze chamsko komentuja szkoda gadac !! dzieki za przepis :)

dodany: 2012-04-23 22:51:38, przez: becia

Jutro gotuje to dla mojej córeczki:)) na pewno bedzie smakowac:)) Dziekuje za przepis:)

dodany: 2012-02-06 16:26:10, przez: Ada

przepis super, a dziewczyny wypowiadające się na temat zdrobnień chyba poprostu większych problemów nie mają! patrzcie ma siebie a nie oceniajcie innych, nie chce wam sie czytać? nie czytajcie! w czym problem???

dodany: 2012-01-26 14:37:48, przez: basia

Super przepis, dziękuję :)

dodany: 2011-10-12 15:53:13, przez: Momo

Fajny przepis, komentarze o języku zupełnie nietrafione.

dodany: 2011-08-15 23:17:42, przez: Ewa

po co dziecinnieć na siłę w tym wypadku językowo, aż się nie chce czytać .. a może to pisała córeczka mamusi a nie infantylna matka?

dodany: 2011-07-27 10:00:15, przez: Dora

Świetny przepis, dziękuję :) Pani Tamaro, zwracanie uwagi na rodzaj użytego języka świadczy o Pani braku kultury. Więcej zrozumienia a mnie złośliwości.

dodany: 2011-03-06 11:27:10, przez: Bafi

Przepis ok, ale infantylizm jezyka poraza. Laselko, zupka, ziemniaczek...

dodany: 2010-11-27 04:00:16, przez: tamara

pyszotka mniam

dodany: 2010-08-24 15:15:34, przez: daniel1111

Wszystko super,tylko po co te zdrobnienia?...to mamy gotują a nie dzieci,w garnkach nie garnuszkach,z ziemniakami a nie ziemniaczkami!!!!

dodany: 2010-05-14 11:52:08, przez: Nat

Przeczytaj również

Polecamy

Więcej z działu: Przepisy

Warto zobaczyć