Moja ulubiona letnia zupa, to chłodnik. Jest pyszna, pożywna i łatwa do przyrządzenia.

Składniki:

• świeży zielony ogórek
• pomidor
• rzodkiewki
• zielony koperek
• 1/2 l maślanki lub kefiru

Kroimy w malutką kosteczkę świeży zielony ogórek, pomidor, rzodkiewki. Siekamy drobno zielony koperek. Dodajemy to do 1/2 litra maślanki albo kefiru. Mieszamy dokładnie. Wstawiamy do lodówki, bo jest to dobre, kiedy jest zimne.

Smacznego!