Pyszna kremowa zupka którą można podać nawet rocznemu dziecku.

Składniki:

• 3 małe cukinie
• 1 ząbek czosnku
• 1 litr bulionu warzywnego
• słodka śmietanka
• sól, pieprz
• groszek ptysiowy
• oliwa z oliwek

Wykonanie:
Na oliwie podsmażamy czosnek, zalewamy bulionem, dodajemy pokrojona na kawałki cukinię, gotujemy ok 15 minut, aż cukinia zmięknie, miksujemy, doprawiamy do smaku. Podajemy z groszkiem ptysiowym.