Składniki:

• 4 papryki
• 1/2 kg mięsa mielonego
• 25 dag pieczarek
• 1 cebula
• 1 torebka ryżu ugotowanego
• 1 szklanka bulionu
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Pieczarki umyć, zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać starte pieczarki, razem podsmażyć. Na końcu dodać mielone mięso i ryż i razem dusić około 10 minut. Doprawić do smaku. Nadziać papryki i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Podlać bulionem. Piec około 45 minut

mama Ewa