Potrzebne będą:

• 300 g mąki pszenna 
• 2 jajka
• 2 żółtka
• 20 g masła
• 20 g cukru pudru
• 2 łyżki śmietany 18%
• 1 łyżka spirytusu
• 1 łyżka cukru waniliowego
• szczypta soli
• konfitura
• olej do smażenia

Wykonanie:

Do miski przesiewamy mąkę z cukrami i solą. Do przesianej mąki dodajemy cukier, cukier waniliowy oraz szczyptę soli. Mieszamy. Dodajemy jajka, żółtka, masło, śmietanę i spirytus. Wyrabiamy gładkie ciasto. Zostawiamy na pół godziny. Z rozwałkowanego ciasta wycinamy koła (trzech wielkości). Każde z nich nacinamy na brzegach. Sklejamy ze sobą koła trzech wielkości. Smażymy na rozgrzanym oleju.

Posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy konfiturą.