Składniki:

 Spód: 

• 180 g mąki pszennej
• 2 żółtka
• 60 g cukru
• szczypta soli
• 1/2 łyżeczki aromatu migdałowego
• 125 g masła

Masa migdałowa:

• 125 g masła (miękkiego)
• 100 g drobnego cukru lub cukru pudru
• 1 cukier wanilinowy
• 1 jajko
• 125 g mielonych migdałów
• 40 g mąki

• 5 gruszek

Wykonanie:

Spód: wszystkie składniki łączymy ze sobą. Przygotowanym ciastem wykładamy foremkę do tarty.

Masa: masło z cukrem i cukrem wanilinowym ucieramy na gładką masę. Dodajemy jajko i ubijamy. Następnie wsypujemy migdały, mąkę i mieszamy.

Masę wlewamy na spód i układamy na niej pokrojone w plastry gruszki. Całość pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 30 minut.