Obiad w wersji na słodko to propozycja, którą trudno odrzucić. Tym razem pierogi z wiśniami polane sosem truskawkowym.

Składniki:

Ciasto

• mąka 2 szkl
• sól 1 szczypta
• woda 1 i 1/2 szkl

       Nadzienie

• wiśnie mrożone 1 szkl

Dodatkowo

• truskawki mrożone 1/4 kg
• jogurt grecki 1/2 szkl
• cukier do smaku
• cukier waniliowy 1 łyżka

Sposób przyrządzenia:

Zagnieść ciasto z mąki i z wody. Wiśnie  zasypać cukrem, rozmrozić. Truskawki rozmrozić, zmiksować z cukrem i jogurtem greckim. Lepić, wycinając kółka, nakładając farsz i zlepiając mocno, aby owoce nie wypłynęły w czasie gotowania. Wrzucić do gotującej się wody i gotować kilka minut aż wypłyną na wierzch. Na talerzu polać sosem truskawkowym.

mama Ewa