Zdrowa alternatywa dla fast foodów - spróbujcie sami!

Składniki:

• 50 dag mięsa mielonego
• 1 jajko
• 1 namoczona w mleku i odciśnięta kajzerka
• po 1 łyżeczce bazylii i oregano
• 3-4 łyżki bułki tartej
• 8 bułek sezamowych do hamburgerów
• 1 pokrojona w plastry cebula
• 2 ogórki konserwowe lub kwaszone
• 2 pokrojone w plastry pomidory
• 8 plastrów żółtego sera
• 8 liści sałaty lodowej
• keczup, majonez, sól, pieprz, olej

Sposób przygotowania:

Mięso mielone dobrze wyrabiamy z dodatkiem jajka, bułki, bułki tartej i przypraw. Formujemy płaskie burgery i smażymy je z obydwu stron na rozgrzanym oleju. Pod koniec smażenia na każdym burgerze układamy plaster cebuli i plaster żółtego sera. Smażymy je dodatkowo 3 minuty, zdejmujemy z ognia, przykrywamy pokrywką i odstawiamy je na kolejne 3 minuty. Burgery podajemy na podpieczonej bułce z sałata lodową, plastrami pomidora, ogórka, keczupem i majonezem.

Smacznego!

?Marika Piekut