Oryginalny pomysł na obiad - mięso z kurczaka skomponowane z owocowo-imbirowym musem.

SKŁADNIKI:

• 2 duże piersi z kurczaka
• 5 dużych kawałków rabarbaru
• 1 płaska łyżeczka mielonego imbiru
• 2 łyżki miodu
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

1. Mięso umyj. Każdą pierś przetnij wzdłuż na dwie części. Oprósz solą i pieprzem. Usmaż na patelni grillowej na odrobinie oleju.
2. Rabarbar umyj, obierz i drobno pokrój. Do garnka wlej trochę wody. Duś do momentu odparowania płynu. Do rabarbaru dodaj miód, imbir, sól oraz pieprz. Duś jeszcze przez chwilę.
3. Na grillowaną pierś z kurczaka wyłóż mus.
4. Potrawę podawaj z surówką z marchewki i jabłka.

Czas przygotowania: ok. 20 min
Ilość porcji: 4
Cena za porcję ok. 4 zł

Smacznego!