Warszawa

Pizza

Pizza

Domowa pizza na puszystym cieście. Do upieczenia w 12 minut.

 

Składniki:

 

  • 2 i ½ szklanki mąki
  • 1/3 kostki drożdży
  • Szczypta soli
  • Szczypta cukru
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2/3 szklanki wody

 

Na sos:

 

  • 2 łyżeczki ketchupu
  • ½ łyżeczka musztardy

 

Przygotowanie:

 

  1. Mąkę przesiewam do miski. Wsypuję sól, cukier i dodaję pokruszone  drożdże.
  2. Wlewam oliwę z oliwek i wodę. Mieszam składniki ręką, jeżeli ciasto słabo się wyrabia dolewam wody, jeżeli jest zbyt lepkie dosypuję mąki. Wyrabiam ok. 3- 5 minut.
  3. Włączam piekarnik i rozgrzewam do ok. 240 stopni.
  4. W czasie, kiedy ciasto rośnie przygotowuję dodatki do pizzy. Gdy piekarnik jest już prawie nagrzany rozciągam ciasto na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Wierzch ciasta smaruję sosem przygotowanym z dwóch łyżeczek ketchupu i pół łyżeczki musztardy.
  5. Na sosie układam dodatki, na wierzch ścieram  żółty ser.
  6. Pizzę piekę ok. 12 minut

 

Smacznego!

Komentarze

Polecamy

Więcej z działu: Przepisy

Warto zobaczyć