Warszawa

Gniazdka wielkanocne

Gniazdka wielkanocne

Składniki na ciasto:

 

  • 2 szklanki mąki
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 lub 3 łyżki kakao
  • 1 szklanka mleka
  • 1/3 szklanki oleju
  • 2 jajka

 

Składniki na polewę:

 

 

  • pól tabliczki mlecznej czekolady

 

Dodatkowo:

 

  • żelki jajka do dekoracji

 

Przygotowanie:

 

  1. Wkładam do miski suche składniki (mąkę, cukier, proszek, cukier waniliowy i kakao), dodaję mokre (olej lub masło, mleko i jaja) i mieszam drewnianą łyżką.
  2. Ciasto nakładam papilotek włożonych do formy na muffinki. Piekę w 180°C przez ok. 25 minut.
  3. Babeczki studzę. Wycinam kółko w każdej muffince na głębokość ok. 1cm i wstawiam na kilkanaście minut do lodówki.
  4. Przygotowanie polewy: Czekoladę łamię na małe kawałeczki i roztapiam na parze. Przelewam do rękawa cukierniczego, z końcówką z jedną dziurką i szybkimi ruchami robię krótkie kreski dookoła muffinki. Wstawiam do lodówki aby czekolada stężała.
  5. Gotowe gniazdka dekoruję żelkami. Smacznego!

Komentarze

Więcej

Warto zobaczyć