Pisanki na słodko! Z masą truflową, polane czekoladą i ozdobione kolorową posypką

Składniki na masę trufelkową:

• 200 g biszkoptów
• 100 g czekolady mlecznej
• 200 g serka homogenizowanego
• 1 łyżeczka cukru waniliowego

Na polewę:

• 100 g gorzkiej czekolady
• Kolorowe posypki lub dekorki cukrowe do ozdoby

Przygotowanie:

1. Ciastka rozdrabniam do okruszków, można ręcznie lub w blenderze. Przesypuję do miski. 
2. Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej, wlewam do okruszków. Wsypuję cukier waniliowy i dodaję serek.
3. Mieszam wszystkie składniki ręką aż do uzyskania gładkiej masy.
4. Z powstałej masy trufelkowej formuję jajka i układam na dużej desce do krojenia przykrytej papierem do pieczenia.
5. Wstawiam do lodówki i przygotowuję polewę.
6. Czekoladę łamię na małe kawałki, wrzucam do garnka i rozpuszczam w kąpieli wodnej.
7. Zimne trufelki obtaczam w czekoladzie i dekoruję kolorową posypką. Wstawiam do lodówki przynajmniej na pół godziny, żeby czekolada stężała.

Smacznego!