Proste do przygotowania i bardzo smaczne. Z puree z dyni oraz orzechami.

Składniki:

• 1 ¼  szklanki mąki pszennej
• ½  łyżeczki proszku do pieczenia
• ½  łyżeczki sody
• 1 łyżeczka cynamonu
• ½ szklanki zmielonych orzechów (laskowe lub włoskie)
• 50 g miękkiego masła
• 1 ¼  szklanki cukru
• ½  szklanki puree z dyni
• 1 jajko
• Cukier puder do dekoracji

Przygotowanie:

W misce połączyć mąkę, proszek, sodę, cynamon i orzechy. W drugiej misce utrzeć masło i cukier na gładka masę.  Dodać dynię i jajko. Dokładnie wymieszać. Na końcu dodać zmieszane suche składniki. Wymieszać.

Ciasto przełożyć do foremek na ciasteczka i wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w 1800  przez 10-15 minut. Upieczone ciasteczka posypać cukrem pudrem.

Ciasteczka są  proste do przygotowania i bardzo smaczne.