Warszawa

Tortilla z awokado

Tortilla z awokado

a

Składniki:

 

 

  • 4 tortille
  • ½ kg piersi kurczaka
  • 1 awokado
  • ½ główki sałaty lodowej
  • 2 cebule
  • 1 duża papryka czerwona
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej i ostrej
  • Masło, sok z cytryny, pieprz,  sól, olej

 

Sos:

 

 

  • ¾ szklanki majonezu
  • 4 łyżeczki musztardy
  • ½ pęczka koperku, pieprz, sól

 

Przygotowanie:


Pierś kurczaka umyj, osusz i pokrój w paseczki. Przełóż do miski, dodaj słodką i ostrą paprykę, dopraw solą i pieprzem a następnie wlej 4-5 łyżek oleju i wszystko dokładnie wymieszaj. Odstaw w chłodne miejsce na ok. 1 godzinę. Po tym czasie mięso usmaż na złoty kolor.


Cebulę obierz i pokrój w piórka, przesmaż na rozgrzanym maśle.
Koperek myjemy, osuszamy i siekamy. Majonez mieszamy z musztardą, dodajemy posiekany koperek i doprawiamy solą oraz pieprzem.


Paprykę umyj, osusz i pokrój w paseczki. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, wydrąż miąższ i pokrój w paseczki a następnie skrop sokiem z cytryny aby nie ściemniało.


Placki tortilli podgrzej na suchej patelni, a następnie rozsmaruj na nich przygotowany sos, rozłóż liście sałaty, mięso, cebulę, paprykę oraz awokado i zwiń placki.

 

Danie robi się bardzo szybko a jest przepyszne. Nasza rodzina je uwielbia.

 

 

a

Przeczytaj również

Polecamy

Więcej z działu: Przepisy

Warto zobaczyć

Z dniem 25 maja 2018 r. rozpoczyna obowiązywanie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane popularnie jako "RODO"). Pragniemy poinformować cię iż dbamy o twoją prywatność i bezpieczeństwo twoich danych. Stosujemy się do zasady minimalizacji zbieranych danych. Strona czasdzieci.pl używa plików cookie by świadczyć Państwu usługi na najwyższym poziomie. Możecie Państwo w każdej chwili zmienić ustawienia cookie swojej przeglądarki. Więcej informacji oraz przysługujące ci prawa znajdziesz w naszej Polityce prywatności. Zamknij (×)