Dla łasuchów małych i całkiem dużych na Święta... a po Świętach można spokojnie potraktować jak tort.

Składniki:

• 8 jaj
• 8 łyżek krupczatki
• 8 łyżek cukru
• szczypta proszku do pieczenia

Ciasto:

• 15 dag masła
• 2 łyżki miodu
• 25 dag cukru
• 6 jaj
• 30 dag maku
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• zapach migdałowy
• łyżeczka sody
• łyżeczka cynamonu
• łyżeczka kakao

Masa:

• 25 dag masła
• 3 jaja
• 4 łyżki cukru
• 3 łyżki kakao
• kieliszek spirytusu (w wersji dla dorosłych)
• cukier waniliowy

Wykonanie:

Ubić białka, dodać cukier, żółtka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia  i dodać do reszty.

Blaszkę wysmarować masłem i posypać bułką tarta, wylać do niej ciasto.

Piec.

Masło utrzeć z cukrem, miodem i żółtkami, dodać mak (wcześniej wypłukać i 3 x zmielić). Dodać mąkę, cynamon, sodę, kakao, zapach migdałowy. Wszystko wymieszać z ubitą pianą.

Ciasto piec w formie jak na biszkopt - wyłożonej pergaminem.

Utrzeć masło (robimy krem) dodawać po 1 jaja ubite z cukrem na parze, kakao (wcześniej rozmieszane w odrobinie mleka), cukier waniliowy i spirytus (w wersji dla dorosłych naturalnie)

Biszkopt przekroić na dwie części, na pierwszej ułożyć połowę kremu, następnie makowe ciasto, znowu warstwę kremu i drugą część ciasta. Cały placek obłożyć kremem i udekorować :)