Składniki:

1. Babeczki:

• 150 g zimnego masła,
• 4 łyżki wody,
• 300g mąki,
• sól

2. Farsz:

• 300 g szynki wędzonej,
• 100 g masła,
• kilka czarnych oliwek,
• pomidorki koktajlowe,
• natka pietruszki,
• cytryna,
• sól, pieprz

Przygotowanie:

Ze składników na babeczki zagnieść ciasto i wylepić nim wysmarowane masłem foremki. Piec 20 minut w 180 stopniach. Ostudzić, wyjąć z foremek. Zrobić farsz: szynkę zemleć, masło utrzeć mikserem, dodać szynkę, pieprz i sól do smaku, wymieszać. Masę przełożyć do szprycy, wyciskać do babeczek. Dekorować oliwkami, połówkami pomidorków, kawałkami cytryny i natką.