Składniki:

• kapusta czerwona
• 2 jabłka
• 1 cebula
• 2-3 łyżki cukru
• 100g masła
• Garść rodzynków
• Sok z cytryny
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Masło rozpuścić w garnku, dodać pokrojone w kosteczkę jabłka, cebulę cukier i podsmażyć około 5 minut.
2. Kapustę poszatkować i wypłukać, wrzucić do garnka i dusić na małym ogniu 10 minut.
3. Wlać około 1-1,5 szklanki wody, wrzucić rodzynki i gotować 10-15 minut, aż kapusta będzie miękka, ale nie rozgotowana.
4. Doprawić sokiem z cytryny, pieprzem i solą.