Składniki:

• 1 kg mąki ps
• zennej
• 40 dag miodu
• 40 dag cukru
• 10 dag masła
• 2 jajka
• 2 dag przyprawy do piernika
• 1.5 proszku do pieczenia

Wykonanie:

1. Zrumienić na patelni 2 łyżki cukru cały czas mieszając. Zdjąć z ognia.
2. Zalać dwoma łyżkami wody. Ogrzewać na małym gazie, by się rozpuściło.
3. Dodać miód i resztę cukru. Zagotować mieszając,
4. Dodać przyprawy, ostudzić do temperatury pokojowej.
5. Miód roztopić z masłem, dodać do mąki. Do tego jajko i proszek do pieczenia.
6. Posiekać nożem, zagnieść ciasto.
7. Odstawić do lodówki na kilka godzin a nawet na kilka dni.

Ciasto należy wałkować na grubość ok. 0,5 cm , piec w temp. 190 stopni przez ok. 10 - 15 min.

Po wystygnięciu pozostaje dekoracja ale to pozostawiamy Państwa fantazji.

Smacznego