Bydgoszcz

Chrupiąca sałatka z grillowanym kurczakiem

Chrupiąca sałatka z grillowanym kurczakiem

Składniki:

  • filet z kurczaka
  • czubata łyżka przyprawy gyros
  • sałata lodowa
  • pomidorki cherry
  • ogórek zielony
  • czerwona papryka
  • kuleczki sera mozzarella do sałatek
  • łyżeczka musztardy dijońskiej
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • olej

 

Przygotowanie:

  1. Umyty i osuszony filet z kurczaka oczyszczamy z błonek, kroimy w kostkę. Przygotowujemy marynatę z przyprawy gyros i 3 łyżek oleju. Mieszamy. Wrzucamy mięso i marynujemy klika godzin. Następnie mięso grillujemy, od czasu do czasu polewając marynatą.
  2. Liście sałaty lodowej myjemy, osuszamy i rwiemy. Wrzucamy do miski. Umyte warzywa kroimy w kostkę i dodajemy do sałaty. Ser mozzarella osączamy i dodajemy do sałatki razem z kurczakiem.
  3. Dressing do sałatki to 3 łyżki oleju wymieszane z musztardą, przeciśniętym przez praskę czsonkiem oraz solą i pieprzem najlepiej w shakerze do sałatek czy też w zamkniętym słoiczku
  4. (dla uzyskania jednolitej emulsji).
  5. Dressingiem polewamy sałatkę i starannie (rękami) mieszamy całość. Schładzamy w lodówce.
     
 

Komentarze

świetna! zrobiłam ją wczoraj na klasowe Mikołajki mojej córki i dzieci ją wcinały, że aż uszy im się trzęsły ;) polecam!

dodany: 2012-12-07 20:20:56, przez: mila

Dziękuję ! Może być świetna, odpisałam sobie i niebawem zrobię. Pozdrawiam :)*

dodany: 2011-02-20 13:16:46, przez: Terra

Przeczytaj również

Polecamy

Więcej z działu: Przepisy

Warto zobaczyć

Z dniem 25 maja 2018 r. rozpoczyna obowiązywanie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane popularnie jako "RODO"). Pragniemy poinformować cię iż dbamy o twoją prywatność i bezpieczeństwo twoich danych. Stosujemy się do zasady minimalizacji zbieranych danych. Strona czasdzieci.pl używa plików cookie by świadczyć Państwu usługi na najwyższym poziomie. Możecie Państwo w każdej chwili zmienić ustawienia cookie swojej przeglądarki. Więcej informacji oraz przysługujące ci prawa znajdziesz w naszej Polityce prywatności. Zamknij (×)