Sałatka jest lekka, a jednocześnie smaczna i do tego taka wiosenna.

Składniki:

• środkowe jasne liście sałaty masłowej
• pomidor malinowy
• mała czerwona papryka
• kilka rzodkiewek
• jajko ugotowane na twardo
• klika kuleczekk sera mozzarella do sałatek
• ogórek zielony
• cebulka
• 3 łyżki jogurtu greckiego
• sól
• pieprz grubo mielony

Przygotowanie:

1. Liście sałaty myjemy i osuszamy, rwiemy. Wrzucamy do miski. Dodajemy porwane kuleczki mozzarelli, obrany ze skórki i pokrojony w kostkę pomidor malinowy oraz zielony ogórek, jajko i rzodkiewki, także pokrojone w kostkę oraz paprykę, wcześniej umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych. Cebulkę drobno kroimy. Wszystko dodajemy do sałaty
2. Całość mieszamy z jogurtem greckim, doprawiamy.