Proponuję pyszny, lekki i bardzo prosty w przygotowaniu sernik na zimno z owocami. Dzieci go uwielbiają, rodzice chętnie przygotowują, bo trwa to tylko kilka chwil;)

Składniki

• 0,5 kg sera drobno mielonego
• biszkopty tzw."Języczki"
• 200 g masła
• 2 galaretki,
• 1 szklanka cukru pudru,
• brzoskwinie,
• mazaki lukrowe i cukierki do dekoracji.

Wykonanie:
Masło i cukier ucieramy na pulchna masę, do której stopniowo dodajemy ser. Jedną galaretkę rozpuszczamy w szklance wody i lekko ostudzoną dodajemy do masy. Całość przekładamy do tortownicy wyłożonej biszkoptami (nie układamy biszkoptów na spodzie!). Na wierzch układamy pokrojone owoce i zalewamy je drugą, lekko tężejącą galaretką. Sernik chłodzimy przez kilka godzin.Na koniec ozdabiamy wg własnego uznania np. mazakami lukrowymi, kolorowymi cukierkami. Smacznego!!!