Składniki:

• Mąka 2 szkl
• Cukier ½ szkl
• Sok z połowy cytryny
• Soda 1 łyżeczka
• Proszek do pieczenia ½ łyż
• Olej ½ szkl
• Jogurt ½ szkl
• Banan 2 szt
• Jajko 1 szt
• Czekolada gorzka ½ tabliczki
• Wiórki kokosowe 3 łyżki

Suche składniki wymieszać. Banany, jajko, olej i jogurt razem zmiksować. Wszystko razem połączyć, najlepiej pomieszać łyżką a na samym końcu dodać pokruszoną czekoladę.  Ciasto włożyć do silikonowych foremek. Piec w 180 ? C  przez około 15 minut.