Składniki:
Domowe lody:
Zagotować mleko. Żółtka utrzeć z cukrem na parze, jak się już ubiją to małym strumieniem wlewać do nich ciepłe mleko (nadal na parze). Ubijać do momentu, aż masa zgęstnieje. Zdjąć z ognia i nadal ucierać, aż do ostygnięcia. Śmietankę ubić i dodać do ubitych żółtek. Podzielić na 2 części. Do jednej dodać zmiksowane truskawki. Włożyć do zamrażalki (pamiętać o mieszaniu co jakiś czas, aby lody nie były za mocno zmrożone.