Ożywią każde wakacyjne danie - przepis nadesłany na konkurs "Zabawy z kaszą".

SKŁADNIKI:

• 3/4 szklanki kaszy manny

• 2 szklanki mleka

• 2/3 szklanki tartego żółtego sera 

• 1 jajko

• 2 łyżki masła

• 1 łyżka wody

• 1 łyżeczka soli

• 1/2 łyżeczki sproszkowanej słodkiej papryki 

• 1/4 łyżeczki chili

• 1/4 łyżeczki pieprzu

PRZYGOTOWANIE:

1. Do gotującego się mleka powoli dodajemy kaszę, cały czas mieszając, aby nie utworzyły się grudki. Gotujemy około 15 minut. Pod koniec dodajemy łyżkę masła i ponownie mieszamy. Zestawiamy z ognia. 

2. Dodajemy ser, jajko rozrobione z łyżką wody oraz przyprawy i całość dokładnie mieszamy . Konsystencja powinna być dość gęsta. Ciasto równomiernie wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. 

3. Gdy nieco wystygnie i stężeje kroimy w kostkę. Po upieczeniu będzie łatwiej je oddzielić. Na koniec smarujemy roztopionym masłem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 30 minut na środkowej półce.

   Najlepiej smakują na gorąco podane np. z duszonymi warzywami, gulaszem, sosem pieczarkowym lub ketchupem.

SMACZNEGO!