Składniki:

• ziemniaki 4 szt
• jajka 2 szt
• brokuł 1 szt
• jabłko czerwone 1 szt
• natka pietruszki
• szczypior 3 szt
• olej 4 łyżki
• sól
• pieprz

Ziemniaki ugotować, utłuc tłuczkiem. Jajka usmażyć sadzone na oleju. Brokuł ugotować w osolonej wodzie. Na półmisku zrobić kopczyk z ziemniaków, powtykać różyczki brokuła. Z rzodkiewek zrobić myszki niech się pasą. Udekorować jabłkiem, szczypiorem, posypać natką pietruszki.

mama Ewa