Składniki na ciasto naleśnikowe:

• jajko 1 szt,
• mąka 1 szkl,
• mleko 1 szkl,
• woda gazowana 1/2 szkl,
• sól 1 szczypta,
• olej do smażenia

Dodatkowo:

• ser 1 kostka,
• jajko 1 szt,
• cukier puder 2 łyżki,
• cukier waniliowy 1 łyżeczka,
• jagody 1 szkl,
• cukier puder 2 łyżki,
• śmietana gęsta 1/2 szkl

Przygotowanie:

Najpierw mikserem zrobić ciasto naleśnikowe odpowiedniej konsystencji. Usmażyć naleśniki na oleju. Ser wymieszać z jajkiem, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Masą serową posmarować naleśniki. Zwinąć. Jagody zmiksować z cukrem. Naleśniki podsmażyć na oleju, przełożyć na talerz, polać śmietaną i sosem jagodowym.

mama Ewa