Przepis nadesłany na konkurs Dan Cake.

Składniki:

• 100 g gorzka czekolada,       
• 50 g cukru pudru,
• 80 g mielonych migdałów (mogą też być orzechy włoskie lub laskowe),
• 40 g Biszkotków Dan Cake,
• 1 łyżka olejku rumowego,          
• 50 g masła,
• 2 łyżki mleka

„Panierka”
1 łyżka kakao lub 2 łyżki wiórków kokosowych lub 2 łyżki kakaowej posypki,
(można wykorzystać tylko jedną z "panierek").

Przygotowanie:

Czekoladę topimy. Masło ucieramy z cukrem pudrem, wsypujemy migdały i pokruszone (na proszek) Biszkotki. Wlewamy mleko, olejek rumowy i czekoladę. Mieszamy, schładzamy w lodówce. Mokrymi rękoma formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego i obtaczamy w "panierce". Schładzamy ponownie. Można przechowywać w metalowej puszce. Powinno wyjść 12 sztuk.