Składniki:

• 3 jajka,
• 100g miałkiego cukru,
• 100g mąki pszennej,
• 250g białych winogron,
• 250g mirabelek,
• 2 torebki galaretki truskawkowej,
• olej do formy

Przygotowanie:

Jajka ubij z cukrem na puszysty krem. Następnie dodaj przesianą mąkę i dokładnie wymieszaj. Ciasto wlej do wąskiej podłużnej formy, natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni aż się ładnie przyrumieni – około 10 minut. Wyjmij ciasto z formy i odstaw do ostygnięcia. Formę wysmaruj olejem, wyłóż folią spożywczą i ponownie włóż do niej wystudzone ciasto. Winogrona umyj i osusz. Mirabelki umyj, osusz i wyjmij z nich pestki. Owoce poukładaj na cieście. Zalej je tężejącą galaretką przygotowaną według przepisu na opakowaniu. Wstaw do lodówki do stężenia mniej więcej na 2 godziny. Przed podaniem pokrój w grube plastry.