Ten przepis jest w rodzinie od lat i wciąż nam się nie znudził. Babeczki - ukochane ciacha dzieciństwa mojego, moich dzieci, a w przyszłości - może i ich dzieci? Hit imienin, prywatek, urodzin, dyskotek szkolnych i wszelkich innych imprez okolicznościowych. :) Polecam z całego serca! :)

Składniki:

• 1/2 kg mąki
• 12 dag cukru pudru
• 1 kostka Kasi
• 4 żółtka

oraz

• bita śmietana do dekoracji
• dżem truskawkowy lub wiśniowy
• truskawki
• brzoskwinie
• agrest
• żelki
• i inne pyszności, w zależności od tego, co ma się pod ręką :)

Przygotowanie:

1. Z podanych składników zagnieść ciasto, a następnie wylepić nim foremki do babeczek (grubość ok. 0,5 cm).
2. Piec około 20-25 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza (z włączonym termoobiegiem).
3. Po wystudzeniu na dno każdego ciastka włożyć nieco dżemu, następnie udekorować je dowolnymi owocami (mogą być to owoce świeże lub z przetworów), bitą śmietaną, żelkami, czekoladą i czego tylko dusza zapragnie! :)

Smakują zawsze i każdemu, a w dodatku nieudekorowane ciastka można przechowywać w szczelnie zamkniętym pudełku i wykorzystać w każdej chwili jako szybki deser. :)