Składniki:

• szklanka mąki
• szklanka mąki ziemniaczanej
• szklanka cukru
• kostka margaryny
• 5 jajek
• łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• cukier puder

Przyrządzenie:
Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać żółtka i dalej ucierać. Wmieszać obie
mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Ucierać. Białka ubić na
sztywno (można dodać do nich szczyptę soli) i dalej ucierać. Ciasto wlać
do formy nasmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec w temp.
180 st. C przez 50 minut. Na konie posypać cukrem pudrem.