Składniki:

• pierś z kurczaka.
• 2 ogórki kiszone.
• marchew.
• szczypior.
• opakowanie papieru ryżowego.
• 2-3 łyżki majonezu.
• sól, pieprz

Filet, marchew gotujemy ,studzimy tniemy w kosteczkę, ogórki również w kosteczkę, szczypior siekamy (zostawiamy kilka całych do wiązania)dodajemy majonez doprawiamy. Na talerzyk wlewamy ciepłą wodę moczymy, każdy papier ryżowy nakładamy na środek porcje sałatki ,obwiązujemy szczypiorem. Ja wykorzystuje wszystko z rosołu.