Regularne, rodzinne posiłki pomagają dzieciom w każdym wieku utrzymywać prawidłową wagę ciała, spożywać posiłki wyższej jakości, a przy tym mieć lepsze nawyki żywieniowe. Jeśli chodzi o starsze dzieci, które jedzą posiłki ze swoimi rodzinami, pojawia się wyższe prawdopodobieństwo, że w przyszłości rzadziej będą nadużywać alkoholu, papierosów czy narkotyków. Nastolatki są również mniej skłonne do nadmiernego nadużywania złej diety, która prowadzi do zaburzeń odżywiania. Udowodniono również, że dzieci, które spożywają posiłek z rodziną i w trakcie którego dużo rozmawiają w przyjemnej atmosferze, maja mniej objawów depresyjnych.

Tak jak dzieci, rodzice również mogą czerpać korzyści ze wspólnych posiłków w gronie rodzinnym. Ostatnie badanie wykazało, że rodzice, którzy spożywali więcej wspólnych posiłków, jedli więcej warzyw i owoców – czego wielu z nas najbardziej brakuje w zapotrzebowaniu dietetycznym. Okazuje się również, że wspólne spędzanie czasu przy posiłku przyczynia się do spożywania mniejszej ilości fast-foodów wśród ojców oraz mniejszym objadaniem się wśród matek.

Wszystko to bardzo dobrze brzmi, ale praktyka wspólnych posiłków w rzeczywistości nie jest tak oczywista. Dlatego przedstawiamy kilka wskazówek, które być może pomogą Ci lepiej przełożyć wiedzę teoretyczną w praktyczną.

1. Zaangażuj swoje dzieci w przygotowywanie posiłków!

Od planowania posiłków, przez zrobienie listy zakupów, pójście do sklepu, aż po przygotowanie posiłku. Małe czynności angażują dziecki i dają im poczucie przynależności, przez co mogą poczuć, że są częścią rodziny. Im bardziej są za coś odpowiedzialne, tym bardziej mogą odczuć i rozwinąć zaufanie i samowystarczalność w kuchni. Dlatego czasem zwykłe zamieszanie zupy wystarczy dziecku, by poczuło się częścią czegoś większego.

2. Każdy sam sobie służy!

Pozwól każdemu członkowi rodziny na zgarnięcie własnych naczyń i nałożenie sobie takiej ilości jedzenia, na jaką mają ochotę. W ten sposób dzieci poczują, że same wiedzą, co im się podoba i na co mają wpływ, a co za tym idzie na sposób, w jaki się odżywiają. Dla najmłodszych członków rodziny jest to świetna okazja dla ćwiczenia zręczności i koordynacji ruchowej. Nie stresuj się, jeśli na stole pojawią się plamy. Każdemu może zdarzyć się coś wylać czy upuścić, a tym bardziej dzieciom, które nie mają jeszcze do końca wypracowanej płynności ruchów. Miej w pobliżu serwetki i ściereczki.

3. Uczyń rozmowy podczas posiłków tradycją!

Zapytaj każdą osobę o znajomych, plany, czy najzabawniejszy moment ich dnia. Pokaż tym samym, że czas posiłków jest czasem wspólnym, a każdy zasługuje na zainteresowanie. Pokaż również, że jedzenie może być spokojnym i przyjemnym doświadczeniem. Odkładaj sztućce pomiędzy kęsami. Nawiązuj kontakt wzrokowy. Oddychaj. Uśmiechaj się. Doceń swoją rodzinę. Po prostu bądź.

4. Rozmawiajcie o preferencjach smakowych, kolorach i smakach!

Każdy ma swoje ulubione smaki i potrawy. To oczywiste. Lecz mimo wszystko rozmawianie o składnikach czy kombinacjach pomoże dzieciom zrozumieć różnorodność opcji żywieniowych.  Zdrowe kombinacje w jedzeniu, zróżnicowanie przypraw, ziół, pomoże im nauczyć się rozróżniać i łączyć smaki, zwłaszcza jeśli pomagają w kuchni i widzą jak powstają ich ulubione dania.

5. Dyskutujcie o pochodzeniu produktów!

Dyskusja o tym, skąd pochodzi żywność, może być świetnym wstępem do poznawania bardziej złożonych tematów społeczeństwa, ekonomii, cyklu życia roślin, rytmu natury, pór roku, oraz tego, że wszyscy jesteśmy częścią znacznie większego ekosystemu.

6. Wyrażaj wdzięczność!

Otwarcie pokazuj swoją wdzięczność za posiłki, które jesteście w stanie przygotować, ugotować, oraz cieszyć się razem z możliwości spędzenia wspólnego czasu. Poprzez te czynności pokazuj dzieciom, że powinniśmy być wdzięczni za to, że mamy co jeść oraz nie głodujemy jak dzieci w innych częściach świata. Czyniąc to, dbamy o nasze pożywienie i doceniamy znaczenie i wartość małych rzeczy, które składają się na domowe posiłki dzielone z tymi, których kochamy. Kiedy miłość jest podstawą naszej potrzeby odżywiania, szybkie opcje i kupowane zamienniki stają się drugorzędne w stosunku do pysznych i wolno gotowanych posiłków, które możemy stworzyć z miłości, własnymi rękami, dla naszych najbliższych.

7. Nie stresuj się!

Interesuj się bardziej tym, jak Twoje dzieci odbierają wspólne posiłki, niż tym czy wszystko było idealnie dopracowane. Nie przejmuj się szczegółami, a atmosferą jaka panuje w pomieszczeniu podczas posiłku. Traktuj wspólne posiłki jako akt miłości w stosunku do swoich bliskich. W ten sposób zdrowie i spełnienie staną się efektem ubocznym pracy, energii, i serca które włożyłeś w przygotowanie posiłku dla swoich najbliższych. Spraw by była to sprawa naturalna, prosto z serca.

Takie podejście sprawi, że posiłki w domu rodziców, kiedy dzieci będą już dużo starsze, staną się cudowną tradycją. Dzieci, wracając do domu rodzinnego, nie będą mogły doczekać się wspólnie spędzonego czasu.

Inspiracje: 

https://www.parents.com/recipes/scoop-on-food/the-benefits-of-family-meals/

https://www.greenchildmagazine.com/family-nourishment-making-meals-and-sharing-food-as-an-act-of-love/