Warszawa

Stosowanie ziół i przypraw

- zioła i przyprawy dodają aromatu codziennym potrawą,

-suszone zioła i przyprawy kupuj w małych ilościach, szybko tracą aromat,przechowuj je w suchych, chłodnych i ciemnych miejscach,

- przekładając zioła do pojemniczków zanotuj kiedy je kupiłaś, najlepsze są przez sześć miesięcy,

- kupuj przyprawy w całości i samodzielnie je miel lub ucieraj,

- zielone części dymki mogą zastąpić szczypiorek,

- zioła o delikatnych liściach (np. bazylia) należy rwać, a nie kroić, dodawaj je pod koniec gotowania.

Komentarze

Więcej

Warto zobaczyć