Powoduje nadpobudliwość ruchową
Gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi wiąże się też z nadpobudliwością ruchową. Dzieci po spożyciu słodkiej przekąski stają się nadaktywne, pełne energii. Po czym, gdy poziom glukozy we krwi spada, pojawia się apatia, zmęczenie.