Strefa rodzica » Artykuły » Niech Twoje dziecko zasmakuje... w kwiatach!

Niech Twoje dziecko zasmakuje... w kwiatach!powiększ

Niech Twoje dziecko zasmakuje... w kwiatach!

Są jednym z najpiękniejszych znaków wiosny i lata. Kwiaty: kolorowe, pachnące i... smaczne. Tak, zamiast wpleść stokrotki w wianek, można dodać je do omletu. Nawet największe niejadki będą zachwycone! W kulinarny świat kwiatów wprowadza sama Basia Ritz – pierwszy polski MasterChef.

 

Jednymi z najwspanialszych wspomnień z dzieciństwa są wiosenne i letnie spacery po łące lub parku. Często przynosiliśmy z nich naręcza kwiatów, które potem ozdabiały salony mieszkań i domów. Dziś mało kto zdaje sobie sprawę, że taka wyprawa na łono natury to nie tylko przyjemny relaks w promieniach słońca, ale może być też dla dzieci niesamowitą przygodą zakończoną wspaniałym kulinarnym wyzwaniem. Basi Ritz, przyszłej pierwszej polskiej MasterChef, taki spacer zawsze kojarzył się ze... smakiem stokrotek. Uwielbiałam chodzić po łące i podjadać stokrotki. Teraz jestem fanem kwiatów w kuchni - opowiada Basia Ritz.

 

Zacznijmy od początku – na spacerze


Rodzinna wyprawa po kolorowy składnik naszego obiadu to niezwykła okazja na oryginalne spędzenie razem czasu. Nie jest to kolejna przechadzka, po której dzieci żądają lodów. Przy okazji dzieci uczą się jak dużo może dać nam natura. Zwykły spacer staje się przeżyciem – także o wartości edukacyjnej. Wyjście na łąkę czy do babcinego ogrodu po kwiaty jest atrakcją samą w sobie. To są jednocześnie najlepsze miejsca na zbieranie jadalnych kwiatów – są tam niepryskane i niezanieczyszczone spalinami rośliny.

 

Zbieranie kwiatów, które potem będzie można zjeść to prawdziwa frajda, jednak musi odbywać się pod okiem osoby dorosłej. Niektórych kwiatów nie można jeść. Jadalne są popularne u nas stokrotki, bratki, nasturcje czy kwiaty akacji, ale należy wystrzegać się m.in. trujących irysów, oleandrów i krokusów jesiennych. Trzeba uważać, ale od czego są specjalistyczne książki albo wypróbowane przepisy blogerów kulinarnych? - podpowiada Basia, która na swoim blogu umieszcza przykładowe przepisy i zachęca innych blogerów do dołączenia się do „kwiatowej akcji”.

 

Smak i zdrowie na kolorowo – w domu


Kiedy mamy już piękny bukiet, wystarczy usunąć środkowe części kwiatów (aby uniknąć zetknięcia z alergennymi pyłkami), umyć płatki i oddać się smakowej rozkoszy. Stokrotki można dodać do omletu, jabłkowy posmak rumianku idealnie nadaje się do kurczaka, a na deser spróbujmy galaretki z barwnych bratków. Pozwólmy dzieciakom wejść z nami do kuchni. W każdym z nich, nawet w niejadku, obudzi się artystyczna dusza kucharza, jak tylko będą mogły przebierać w kolorowych płatkach i dekorować nowe dania. Dzieci będą mogły bawić się barwami i smakami, próbować, komponować, a potem cieszyć się „swoim” dziełem.  Każdy kwiat wnosi do naszego menu nie tylko nowy kolor i smak, ale też wiele cennych wartości odżywczych. Nasturcje zawierają kwas askorbinowy czy sole mineralne. Kwiatowe potrawy są też  niskokaloryczne i... bogate w witaminy z grupy B.

 

Kwiaty są wszędzie


Smak kwiatów trzeba poznawać małymi krokami. Zaczynać od niewielkiej ilości, może nawet tylko dekoracji talerza. Ale warto. Kwiaty nadają się do wszystkiego – niektóre, jak róże, są słodkie, inne, np. ogórecznik – słone - podpowiada pierwszy polski MasterChef. Tej wiosny i tego lata, spróbujmy nowych smaków i kolorów. Niech nie tylk

o nasze stoły będą pięknie udekorowane, ale także talerze. Nawet największe niejadki zasmakują w kwiatowych daniach. Wystarczy się tylko odważyć – wszystkie potrzebne zasady stosowania kwiatów w kuchni, przepisy i podpowiedzi znajdziemy na blogach.


Uczmy się od pierwszego polskiego MasterChefa zaglądając na www.kulinarnamekka.blogspot.com


Lubisz CzasDzieci.pl?
KOMENTARZE:

Napisz komentarz, pomóż innym, opiniuj treści
Treść:
Maksimum 1500 znaków.
Imię:
Kod z obrazka:
Zobacz także: Co robić kiedy dziecko kaszle? Skuteczne sposoby... więcej » x
Zobacz » Artykuły
Co robić kiedy dziecko kaszle? Skuteczne sposoby na kaszel u dzieci

Co robić kiedy dziecko kaszle? Skuteczne sposoby na kaszel u dzieci

U dzieci najczęściej pojawiają się katar i kaszel, które choć nie zawsze zwiastują poważne choroby, potrafią być wyjątkowo uciążliwe. Powody do niepokoju budzi jednak zwłaszcza kaszel, zarówno ten suchy jak i mokry. więcej »
13 zachowań, których unikają silni psychicznie rodzice

13 zachowań, których unikają silni psychicznie rodzice

Wychowywanie silnych psychicznie dzieci, które są przygotowane do podejmowania wyzwań w realnym świecie, wymaga od rodziców unikania niektórych zachowań, podpowiada psychoterapeutka i autorka książek. więcej »
Zabawki wspierające integrację sensoryczną, które można wykonać w domu

Zabawki wspierające integrację sensoryczną, które można wykonać w domu

Dzieci do 5 lat
Zebraliśmy kilkanaście rodzicielskich pomysłów na zabawki sensoryczne. Wspierają rozwój dotyku, a co za tym idzie integracji sensorycznej, tak istotnej we wszystkich czynnościach i zadaniach. więcej »
Czy istnieje lekarstwo na otyłość i choroby cywilizacyjne?

Czy istnieje lekarstwo na otyłość i choroby cywilizacyjne?

Już niewielka zmiana codziennych przyzwyczajeń może uchronić dziecko przed otyłością i chorobami cywilizacyjnymi. więcej »
Przez otyłość do "zdrowego odżywiania" - Historia 16 letniej Oli

Przez otyłość do "zdrowego odżywiania" - Historia 16 letniej Oli

Przeczytajcie historie Oli, jej mama poprosiła o pomoc specjalistów. więcej »
"Kuba i Kanga" - przyjaźń na krańcu świata

"Kuba i Kanga" - przyjaźń na krańcu świata

"Kuba i Kanga" to wzruszająca opowieść o spotkaniach, które zmieniają nas na zawsze. Stworzyła ją Ursula Dubosarsky uznawana za jedną z czołowych australijskich autorek dla dzieci i młodzieży... więcej »
Czytanie to recepta na wyważony dialog społeczny! Pierwsza akcja upowszechniania czytania pod patronatem Ministra Zdrowia!
Patronat CzasDzieci.pl

Czytanie to recepta na wyważony dialog społeczny! Pierwsza akcja upowszechniania czytania pod patronatem Ministra Zdrowia!

Mniej niż 40% dorosłych Polaków czyta zaledwie jedną książkę rocznie. To dwa razy mniej niż w Czechach. Akcja "Książka na receptę. Recepta na sukces", to pierwszy krok w stronę zaangażowania neonatologów i pediatrów w popularyzację czytania. więcej »
Pierwsze podróże małego dziecka

Pierwsze podróże małego dziecka

Gdy w życiu młodych osób pojawia się niemowlę często wydaje im się, że z niektórych czynności, które dotychczas sprawiały im przyjemność trzeba będzie zrezygnować. więcej »
15 prostych upominków i dekoracji DIY na Walentynki

15 prostych upominków i dekoracji DIY na Walentynki

Jeśli chcecie sprawić bliskiej osobie niespodziankę z okazji Walentynek, zobaczcie nasze propozycje. więcej »
Książki na Czasie - Styczeń

Książki na Czasie - Styczeń

Styczeń to czas, kiedy z nadzieją wchodzimy w nowy rok, snujemy plany na przyszłość i cieszymy się z pełni zimy (szczególnie jeśli mamy ferie).
Na styczniowe poranki, popołudnia i wieczory wydawcy przygotowali nam publikacje odpowiednie dla czytelników w każdym wieku, skrzące się od emocji, pełne ciekawych informacji oraz dobrej zabawy. więcej »
Interesują mnie terminy:
Wiek dziecka:
Interesują mnie wydarzenia z kategorii »

Pomysły na Czasie

Zabawki wspierające integrację sensoryczną, które można wykonać w domu

Zabawki wspierające integrację sensoryczną, które można wykonać w domu

Zebraliśmy kilkanaście rodzicielskich pomysłów na zabawki sensoryczne. Wspierają rozwój dotyku, a co za tym idzie integracji sensorycznej, tak istotnej ze wszystkich czynnościach i zadaniach.  

Polecamy

Gra na Czasie

Gra na Czasie

Aparaty w dłoń! Właśnie dotarliście na odległy archipelag. A na nim już czeka na Was nowe wyzwanie: fotografowanie dzikich zwierząt kryjących się na pobliskich wysepkach.  

Temat na Czasie

Poznajcie historię Oli

Poznajcie historię Oli

Ola próbowała też chyba każdej diety, jednak bez rezultatów. Była załamana: po pierwszych pozytywnych efektach waga zawsze wracała, dziewczynka potrzebowała profesjonalnej pomocy.  

Temat na Czasie

Dlaczego jestem postrzegany jako "inny"?

Dlaczego jestem postrzegany jako "inny"?

Mama Wojtka nie zdawała sobie sprawy, że konsekwencje otyłości jej syna pociągają za sobą tak poważne problemy zdrowotne i społecznościowe.  

W domu z dzieckiem

Odchudzamy dzieci1 Gry Nasza Księgarnia1 Chłopiec z burzy1 Książka dla malucha - Zielona Sowa1 Ekorodzice1 Książki dla dzieci1

Sonda – Czas Dzieci

Jakich treści brakuje na portalu?
Porad dotyczących wychowania dzieci 0-2
Porad dotyczących wychowania dzieci 3 - 6
Porad dotyczących wychowania dzieci 7 - 9
Porad dotyczących wychowania dzieci 10 - 12
Porad dotyczących radzenia sobie z nastolatkami
Nie szukam tu porad dotyczących wychowania dzieci
Nie szukam w ogóle żadnych porad


Kraków | Warszawa | Wrocław | Śląsk | Łódź | Poznań | Lublin | Trójmiasto | Bydgoszcz | Rzeszów | Szczecin

© Copyright by Czas Dzieci - Portal informacyjno-rozrywkowy 2006-2019