Składniki:

• pół szklanki wody,
• pół szklanki cukru,
• 250 g mleka w proszku,
• 250 g wiórków kokosowych,
• 250 g miękkiego masła,
• migdały (bez skórek) lub orzechy laskowe,
• 1 kieliszek malibu (można nie dodawać).

Sposób wykonania:

Wsypujemy cukier do garnka z wodą i podgrzewamy przez około 20 minut i pozostawiamy do ostygnięcia. Po ostudzeniu przelewamy do miski i dodajemy resztę składników (za wyjątkiem migdałów i orzechów) po czym mieszamy, aż do uzyskania jednolitej masy. Następnie z powstałej masy formujemy kuleczki (około 3cm), wkładając do każdej migdał lub orzech. Powstałe kuleczki obtaczamy w kokosie. Misiowe kuleczki są już gotowe by włożyć je do piknikowego koszyka (Możemy je również podawać schłodzone).

Przepis nadesłała:
Katarzyna Radzikowska