Czyżby szaszłyki kojarzyły się Wam tylko z grillem? Hmm...więc zobaczcie sami.

Składniki (ciasto naleśnikowe):

• 1 szklanka mąki
• 2 jajka
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 3/4 szklanki mleka
• 1/2 szklanki wody
• szczypta soli
• margaryna do smażenia
• 30 dag średnich truskawek
• 1/2 szklanki soku pomarańczowego
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 20 dag kremu czekoladowego np. Nutella

Przygotowanie:

Mąkę zmiksować z mlekiem, jajkami i cukrem waniliowym, solą i około ½ szklanki wody. Ciasto odstawić na 2-3 godziny. Margarynę rozgrzać na patelni, wlewać porcję ciasta, usmażyć naleśniki. Zimny naleśnik posmarować kremem czekoladowym, ciasno zwinąć. Rulony z naleśników pokroić na małe kawałki. Truskawki umyć ,odsączyć, usunąć szypułki. Każdy owoc zanurzyć w soku pomarańczowym i otoczyć w cukrze pudrze. Truskawki i naleśnikowe rulony nabijać na przemian na patyczki szaszłyków. Można udekorować listkami mięty lub melisy.

Autorka przepisu: Elżbieta Pawelec