Przygotuj:

• kostkę masła,
• dwa kubki mąki,
• kubek cukru pudru,
• cztery żółtka,
• szczyptę soli,
• garść czekoladowych pastylek w kolorowych skorupkach,
• kilka kostek stopionej białej czekolady
• oraz stolnicę, nóż, łyżeczkę, sitko do przesiewania mąki, kubek, blaszkę do pieczenia, wałek do ciasta, foremkę w kształcie motyla, folię aluminiową, folię spożywczą.

1. Przesiej mąkę na stolnicę. Dodaj pokrojone masło i siekaj je nożem tak długo, aż kawałki będą miały wielkość zielonego groszku i oblepią się mąką.
2. Dodaj cukier, żółtka oraz szczyptę soli i szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę. Owiń ją folią spożywczą i włóż przynajmniej na godzinę do lodówki.
3. Kiedy ciasto się schłodzi, uformuj z niego placek. Foremką wykrój motyle.
4. Ułóż ciasteczka na blaszce wyłożonej folią aluminiową i włóż do piekarnika nagrzanego do temperatury 200ºC na około 10-15 minut. Kiedy motyle się upieką i przestygną, ozdób je kolorowymi pastylkami, przyklejając je do skrzydeł za pomocą czekolady.
    

Przepis z książeczki "Cecylka Knedelek i ulica ciasteczkowa" wydawnictwa Jedność!