Składniki na 12 sztuk:

• jajko
• 140g cukru
• 125 g masła
• 275 g maślanki
• 275 g mąki
• 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• pół łyżeczki sody
• sól
• 60 g posiekanych migdałów
• migdały w płatkach do posypania

Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 180 stopni; formy wysmarować tłuszczem.

Jajko roztrzepać, dodać cukier, masło i maślankę ; mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, migdałami, szczyptą soli.

Obie masy dobrze wymieszać. Posypać migdałami. Piec 20 min.