na 12 sztuk

Składniki:

• 6 płatów ciasta francuskiego (450 g mrożonego)
• 400 g fileta z łososia
• sok z połowy cytryny
• jajko
• 125 g śmietany
• 2 łyżki posiekanego koperku
• sól
• świeżo zmielony pieprz

Wykonanie:

Płaty ciasta francuskiego rozmrozić na stolnicy. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

Formy do muffinek wysmarować tłuszczem i posypać mąką.

Łososia umyć, osuszyć, pokroić na małe kostki, skropić sokiem z cytryny. Jajko roztrzepać ze śmietaną, koperkiem, solą i pieprzem. z ciasta francuskiego wykroić 12 krążków, wyłożyć nimi foremki.

Ciasto nakłuć kilkokrotnie widelcem, położyć kawałki łososia, zalać jajkiem ze śmietaną.

piec ok. 30 min. podawać na zimno lub ciepło.