na 12 sztuk

Składniki:

6 płatów ciasta francuskiego (450 g mrożonego)

400 g fileta z łososia

sok z połowy cytryny

jajko

125 g śmietany

2 łyżki posiekanego koperku

sól

świeżo zmielony pieprz

Wykonanie:

Płaty ciasta francuskiego rozmrozić na stolnicy. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

Formy do muffinek wysmarować tłuszczem i posypać mąką.

Łososia umyć, osuszyć, pokroić na małe kostki, skropić sokiem z cytryny. Jajko roztrzepać ze śmietaną, koperkiem, solą i pieprzem. z ciasta francuskiego wykroić 12 krążków, wyłożyć nimi foremki.

Ciasto nakłuć kilkokrotnie widelcem, położyć kawałki łososia, zalać jajkiem ze śmietaną.

piec ok. 30 min. podawać na zimno lub ciepło.