Julia była ostatnio z Dziadkiem na grzybach i sama uzbierała kilka kurek. Po powrocie postanowiła, że wspólnie z Babcią ugotują z nich zupę. Oto przepis na nią.

Składniki:

• kilka kurek,
• wywar z warzyw (marchewka, pietruszka, seler, cebula, pieprz czarny, ziele angielskie),
• dwa usmażone naleśniki (jajko, mąka, mleko, szczypta soli),
• natka pietruszki

Przygotowanie:

Najpierw smażymy naleśniki i gotujemy wywar z warzyw. Po usmażeniu naleśniki zwijamy w ruloniki i kroimy, aby powstały długie wstążki. Wywar przecedzamy. Dodajemy umyte kurki i gotujemy około 30 minut, marchewkę, pietruszkę i seler kroimy w kostkę i dodajemy do zupy. W bulionówki nakładamy pocięte naleśniki, zalewamy zupą i posypujemy posiekaną natką pietruszki. Życzymy smacznego!