Składniki:

• kilka kromek chleba
• masło
• szynka
• jajka
• ogórki
• Składniki na serową rodzinkę:
• 25 dag sera twarogowego
• 2 rzodkiewki
• kawałek papryki
• szczypiorek
• sól
• pieprz
• śmietana (niekoniecznie)

Wykonanie:
Chleb smarujemy masłem. Jajka gotujemy na twardo i obieramy. Duże plasterki szynki kroimy na pół i zawijamy w nie połówki jajek. Z jajek można zrobić też muchomorki. Ogórki kroimy na kawałki o długości 8 - 10 cm. Wydrążamy środki tak by powstały koszyczki i napełniamy je twarożkiem przygotowanym według przepisu "Roladki z twarożkiem". Serowa rodzinka: Rzodkiewkę, paprykę, szczypiorek umyć i drobno pokroić. Ser rozetrzeć z łyżką śmietany i połączyć z przygotowanymi warzywami. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Z przygotowanej masy ulepić postacie. Wszystko układamy na talerzu i podajemy. Jeśli serek kładziemy bezpośrednio na kanapki dodanie śmietany do masy twarogowej nie przeszkadza. Jeśli zaś chcemy coś ulepić to raczej bez śmietany.