Świetny i prosty przepis na muffiny w formie samochodzików.

Jedynym utrudnieniem przepisu jest forma do muffinek w kształcie samochodzików/pojazdów. Można ją kupić w popularnym serwisie aukcyjnym, choć cena jest dość wygórowana. Ale muffiny możemy przygotować w każdej innej formie, innym kształcie.

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• szklanka cukru
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier bądź aromat waniliowy
• 2 banany
• 2/3 szklanki mleka
• 1/4 szklanki oleju
• 2 jajka

Przygotowanie:

Składniki suche mieszamy w jednej misce. Mokre w drugiej. Do mokrej dodajemy dwa banany miksujemy na gładką masę. Następnie przelewamy mokre składniki do suchych i dokładnie mieszamy. Wlewamy do foremek. Pieczemy 25 min w temperaturze 180 stopni.

mama Emilia