Warszawa

11 przepisów na pyszne domowe lody

Sorbet z jeżyn z estragonem

 

Estragon jest ziołem o wyraźnym anyżowym aromacie z nutą pieprzu i sosny, co znakomicie współgra ze słodyczą miodu i cierpkością jeżyn. Trzeba pamiętać, że estragon jest mocnym ziołem i łatwo może zdominować smak tego deseru, jeśli użyjemy go zbyt dużo. To sorbet o wyrafinowanym smaku, a jego intensywny śliwkowy kolor nadaje mu niezwykle elegancki wygląd, jeśli podamy go w kieliszkach do szampana.

 

Zobacz PRZEPIS

 

Przepis pochodzi z książki: Zdrowe lody. 75 łatwych przepisów

                                                                                                                                                                                                     

Przeczytaj również

Warto zobaczyć