Zapraszamy na pięciodniowy kulinarny kurs gotowania dla dzieci w profesjonalnym studiu kulinarnym na warszawskim Muranowie.

Zapraszamy na zimowy kurs gotowania! Tegoroczny temat warsztatów  to  "Smakiem po mapie". Przez pięć dni będziemy się spotykać w studiu i przygotowywać dania, tradycyjne dania z krajów z całego świata. Podczas warsztatów przygotujemy dania z obu Ameryk, Azji i Europy.  Odwiedzimy Meksyk, Argentynę, Gruzję, Chorwację, Albanię, Bośnię, Włochy, Wietnam, Chiny, Indie, Tajlandię oraz Stany Zjednoczone.

Każdego dnia odwiedzimy inny zakątek  świata i poznamy charakterystyczne składniki dla wybranej kuchni.

• Pierwszego dnia kursu odwiedzimy kraje latynoamerykańskie. Wspólnie przygotujemy dania z użyciem meksykańskiej mąki masy hariny, rozszyfrujemy nazwę słynnego śniadania „huevos rancheros” oraz przygotujemy argentyńską wersję kajmaku.
• Drugiego dnia wybierzemy się na południe Europy i przygotujemy kilka potraw kuchni bałkańskiej i gruzińskiej. Nauczymy się między innymi jak przygotować  tradycyjną baklavę  oraz jak zamknąć jajko w chlebie, wypiekając tradycyjne chaczapuri.
• Trzeciego dnia udamy się do słonecznej Italii. Przygotujemy domowe farfalle z pesto z grillowanej papryki. Dowiemy się czym jest włoskie antipasti i przygotujemy sycylijską sałatkę z ziemniaka, który, o dziwo, jest tak samo popularny na Sycylii, co w Polsce.
• Czwartego dnia wprawimy pałeczki w ruch i wyruszymy w poszukiwaniu smaku umami. W chińskich bułeczkach zamkniemy warzywa, zjemy rozgrzewającą zupę pho z Wietnamu i przygotujemy własną mieszankę przypraw tikka masala.
• Piąty dzień to podróż w poszukiwaniu klasyków kuchni amerykańskiej. Gotowanie zaczniemy od zupy  trzech sióstr, tradycyjnie przygotowywanej przez ludność rdzenną Ameryki, następnie przeniesiemy się we współczesne czasy przygotowując amerykańskie klasyki, w tym uzależniające smakiem sticky buns.

Uwaga:

• Codziennie między 11.00-15.00 każdy z Was samodzielnie przygotuje 4 potrawy, które z łatwością powtórzycie w domu. 
• Każdy Uczestników otrzyma książkę z przepisami z kursu. 
• Kurs gotowania przeznaczony jest dla uczestników od 11 lat.

Data:  31.01-04.02.2022 (I turnus),  7.02-11.02.2022 (II turnus)

Godzina: 11.00-15.00 

Bilety znajdziesz tutaj.