Takie smakuje najlepiej przy popołudniowej herbatce, nadaje się też świetnie na drugie śniadanie

Składniki:

• 25 dag mąki ziemniaczanej
• 15 dag masła
• 15 dag cukru pudru
• 4 jajka
• pół paczki proszku do pieczenia
• 60 dag wydrążonych wiśni

Przepis:

Masło utrzeć do białości, dodać utarte z cukrem 3 żółtka, mąkę ziemniaczaną zmieszaną z proszkiem do pieczenia, wbić 1 jajko i wymieszać ciasto. Wiśnie umyć, osuszyć, wydrążyć.
Ciasto przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, na ciasto nałożyć warstwę wiśni. Piec 50 minut w temperaturze 175 stopni C. Krajać ciepłe. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.