Warszawa

Clafoutis - wydrylowane ciemne czereśnie zalane ciastem naleśnikowym

Clafoutis - wydrylowane ciemne czereśnie zalane ciastem naleśnikowym

Przepis nadesłany na Konkurs dla Smakoszy

 

Ciasto:

  • 1 szklanka słodkiej śmietanki,
  • 3 jaja, 100 g mąki (2/3 szklanki),
  • 60 g cukru,
  • szczypta soli,
  • laska wanilii,
  • ew. łyżka rumu lub brandy (w wersji dla dorosłych)


Owoce:

  • czereśnie bez pestek,
  • wiśnie bez pestek lub maliny - tyle, by zakryć dno naczynia

 

Wykonanie:

Laskę wanilii rozciąć, zeskrobać ziarenka ze środka, dodać do reszty składników. Wszystkie składniki ciasta zmiksować. Piekarnik rozgrzać do 180 st. C.

Naczynie żaroodporne (okrągłe o średnicy ok. 24 cm i wys. 4 cm) napełnić płynnym ciastem do wysokości ok. 0,6 cm. Wstawić do gorącego piekarnika i piec przez 5 min, aż zetnie się skórka. Na zapieczonym spodzie rozłożyć jedną warstwę owoców. Zalać ciastem i ponownie wstawić do piekarnika. Piec ok. 30 min. Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem.

 

Komentarze

Wstrętne to. Bleee

dodany: 2009-04-27 17:00:48, przez: ja

Te ciasto kture zrobilas jest pyszne !!! mmmmmm...polecam!!!Kuba i Dominika Zbikowscy

dodany: 2008-06-24 09:06:01, przez: 24-06-2008

Mmmm... może zrobię? Skoro tak żarliwie polecacie ;)

dodany: 2008-03-25 09:58:55, przez: mama3 dzieci

Hej;) Widzę że spodobał się wam mój pomysł. Mama często robi to ciasto, ja je uwielbiam. Można robić z innymi owocami, ale nie jest takie dobre - traci smak. Ja je uwielbiam cieszę się że Wam też smakuje ;)

dodany: 2008-03-23 19:39:16, przez: ja to dodałam

a jak myślicie da się zrobić z czereśniami??

dodany: 2008-03-23 18:50:38, przez: dzidzi- żart

spoko, spoko. Namówie mamę bo widze że polecacie ;) pozdro ;)

dodany: 2008-03-23 18:49:46, przez: dzidzi - żart

Racja Maksym, na zdjęciu nie jest takie przekonujące, ale warto zrobić, smak zarąbisty - mama była zachwycona, upiekłam z tatą, bo mama lubi owoce. Zachęciły mnie pozytywy na tej stronce. MUSI WYGRAĆ

dodany: 2008-03-23 18:29:28, przez: Karolina z tatusiem

Powinien wygrać... Szef kuchni w tym filmie przygotowuje ratatuj jako danie popisowe, to danie świetnie się nadaje- ma w sobie połączenie tradycji ( moja babacia zawsze robiła ciasta z owocami) i orginalności( nie spotykana nazwa i super efekt)

dodany: 2008-03-23 14:57:07, przez: maksym

Ja właśnie zjadałam śniadanko i szukam czegoś na wtorek - urodziny synka, natknełam się na ten przepis, widzę że gorąco polecany, chyba go wykonam. Oprócz tradycyjnego czekoladowego tortu będzie super dodatkiem, tym bardziej że przyjdzie masa małych łakomczuchów. POZDERAWIAM MADZIA& KACPEREK

dodany: 2008-03-23 14:32:05, przez: mada&kacperek

Zrobiłam wczoraj... szukałam ciekawych pomysłów na ciasto, zrobiłam mnóstwo typowo świątecznych mazurków, makowców itp. Ale potrzebne mi było coś oryginalnego, bo goszczę jutro na śniadaniu rodzinę zza granicy... pomysł jak znalazł, dzięki za dodanie ;)

dodany: 2008-03-22 17:24:58, przez: Anilka

Skoro tak polecacie, to może też spróbuje zrobić, jak myślicie nadaje się na stół świąteczny?? Dzieciom będzie smakować??

dodany: 2008-03-22 13:47:38, przez: Marcelina

Zgadzam się z Alicją.... po prostu pycha, mama mi kiedyś zrobiła bo lubię owoce w cieście- odkryłam że można też robić z czereśniami - ale jest trochę mdłe, to co jest tutaj jest lepsze niż z czereśniami... Pyszne... mniam mniam mniam ;)

dodany: 2008-03-21 15:35:32, przez: olga

W życiu nie jadłam nic lepszego, naprawdę super smak. Zachęciła mnie fajnie brzmiąca, francuska nazwa. Ciasto jest super. W zimie czuje się smak lata - ja też użyłam mrożonych wisienek i wyszło super, jaki smak musi mieć kiedy są świeże wiśnie - na pewno zrobię potrawę latem. Przy pracy mogą pomagać dzieci, ponieważ jest wiele czynności przy których nic im nie grozi np. drylowanie wisienek, dodawanie składników itp. A efekt świetny, gorąco polecam. Alicja

dodany: 2008-03-21 12:55:35, przez: Alicja

Ja może też wypróbuje, lubię przepisy z owocami...

dodany: 2008-03-21 10:43:19, przez: mama łukszka

Sprawdziłam..:) Przepis naprawdę świetny, dzieciaki się zajadały:) Ciasto wyszło super, użyłam mrożonych wisienek - naprawdę świetny smak. Gorąco Polecam.

dodany: 2008-03-20 17:59:04, przez: Kamila Kokosz

Przeczytaj również

Polecamy

Więcej z działu: Przepisy

Warto zobaczyć